VHH Keksit

 Kokeilussa tanskalais tyyppiset voikeksit.Vähähiilarisena tottakai.

12 palluraa mitkä tasoitin haarukalla.

Ohje

3 dl      mantelijauhoja

4 rkl     kookosjauhoja

3/4 dl   karppisokeria blendattuna

1 tl       leivinajauhetta

6 rkl     huoneenlämpöistä voita

½ tl     vaniljauutetta

Sekoita kaikki kuivat aineet kulhossa. Lisää voi ja vaniljauute. Sekoita käsin kaikki aineet.

Muotoile 12 palloa. Siirrä leivinpaperin päälle pellille ja paina haarukalla pallot tasaiseksi.

Haarukasta tulee myös niihin ominainen kuvio.

175 astetta noin 11-14 min. Itse paistoin 12 min.

Säilyvät suljetussa astiassa runsaan viikon.Paras paikka säilyttää on jääkaappi.Ennen tarjoilua ota hetkeksi lämpiämään

1 keksissä on hiilareita 4 gr.

Kokkailun ja leipomisen iloja

//Lena

Alkuperäinen ohje TÄÄLTÄ