Juustolla kuorrutettu munakas

 

Juustolla kuorrutettu munakas vaikka aamiaiseksi tai lounaaksi. Ei ihan heti tule nälkä. 

 

1 annos
🍀🍀🍀
40 gr juustoa
2 munaa
1 rkl maitoa
suolaa
1/2 avokado
Kevätsipulia
Tomaattia
Oliiviöljyä
Valkoviinietikkaa
Suolaa
Pippuria
Rukolaa

Voita tai öljyä pannulle
Sekoita kulhossa munat,maito ja suola
Pienennä eri kulhoon tomaatit,sipulit ja avokado. Lisää öljy, etikka, hieman suolaa ja pippuria.Sekoita.
Ripottele juusto pannulle
Kun juusto kuplii kaada munaseos juuston pinnalle.
Paista miedolla lämmöllä.
Anna paistua hetken ja lisää täytteet toiselle puolelle.
Käännä munakkaan toinen puolisko päälle.
Lisää rukola.Paista samalla pannulla kevyesti siivu maalaisleipää.
Nauti🍀

//Lena